Zutaten für 3 Portionen



100 g Schmand
50 g Frisch Käse
3 EL Milch
1 TL Senf
Pfeffer & Salz
Knoblauch
1 EL Schnittlauch

Zubereitung   
Sour Cream Sauce schmeckt zu gegrilltem Steak, Folien Kartoffeln und Potato Wedges besonders gut. 
Für die Sour Cream Sauce Schmand mit Frisch Käse, Milch und Senf verrühren. Die Sour Cream Sauce mit Pfeffer,
Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Schnittlauch in sehr feine Röllchen schneiden und unter die
Sour Cream Sauce rühren. Falls man die Sour Cream Sauce auf Vorrat zubereitet und zugedeckt im Kühlschrank aufbewahrt,
dickt sie leicht an und kann mit Milch wieder flüssig gerührt werden.
   Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten